Pour notre 3ème chantier participatif de l’année, ce samedi 26 avril, nous souhaitions vous faire découvrir ou re-découvrir un maréchage labelisé BIO et nous vous avions donné rendez-vous Aux Jardins d’Armélys à Saujon chez Frédéric GOMBAUD et sa fille Clara qui nous ont donc accueillis pour la deuxième fois sur leur site.
Aux Jardins d’Armélys, Frédéric s’est engagé à fournir des fruits, des légumes et des comestibles cultivés dans le respect des règles de l’agriculture biologique. Entreprise individuelle agricole créée en 2020, aux Jardins d’Armélys est installée en bio sur 2,8 hectares à Saujon. Certifié par Ecocert, Frédéric utilise en grande partie des semences paysannes.
Nous étions 20 à répondre à l’appel, adhérents et nouveaux participants, adultes et enfants, nous étions présents dès 9h00 pour un café et une présentation du site et des ateliers à venir.
Alors que Frédéric et Clara finissaient d’organiser les différents ateliers pour le lendemain, son tracteur tombe en panne ! Voici la nouvelle que nous recevions vendredi en fin de journée. Un des aléas des agriculteurs et pas de mécanicien de machine agricole sous la main.
Nous nous sommes donc mobilisés tous ensemble pour maintenir le programme : bâchage des parcelles en vue des plantations à venir, plantation des différentes variétés de choux que Clara et Frédéric avaient preparé en amont pour cette matinée, semis dans les serres avec les enfants… il y a des trésors dans cette serre, des petits plants trop mignons de basilic en attente. Dans la 2ème serre, il y avait aussi du travail pour les courageux et courageuses… désherbage à la main bien-sûr autour des plants, égourmandage et attache des plants de tomates.
En extérieur, outils en mains et armés de courage, nous avons remplacé le tracteur pour créer les sillons avec des cordeaux pour les pommes de terre qui attendaient d’être mises en terre ! Et toujours à la main, nous avons buté les rangs de pommes de terre. Quelques ampoules mais rien de grave et quelques courbatures à venir sûrement pour tous !
Une nouvelle fois, les ateliers et les moments partagés ensemble, enrichis par le partage de Frédéric sur ses techniques pour ne pas utilser de pesticides et déplacer les nuisibles avec des produits naturels nous remémorent l’importance et la chance que nous avons de pouvoir trouver près de chez nous des produits sains pour notre alimentation.
Merci à Frédéric et Clara de nous avoir si gentiment accueilli et de se donner du mal à produire des légumes sains. Après un pot de fin avec des produits de producteurs toujours locaux de préférence, nous sommes répartis avec des paniers de légumes et fleurs comestibles.
Aux Jardins d’Armélys distribue sa production sur place mais aussi auprès d’un distributeur de produits Bio sur Vaux-sur-Mer et nous devrions les retrouver prochainement au marché de producteurs Bio de Arvert les vendredis de 16h à 19h !
Un grand merci à tous les participants et à très vite pour notre prochain chantier.
